Archives de catégorie : Agriculture

Souvenirs sensoriels du Québec

Lors de mon stage chez Croquarium, j’ai appris à considérer chaque aliment via les perceptions de mes 5 sens. Alors pour vous livrer un tableau synthétique de mon séjour, j’ai essayé d’appréhender les lieux que j’ai connus avec mes 5 … Lire la suite

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Les 10 fonctions d’un jardin potager

Forte de mes visites et rencontres à La Réunion, en métropole et au Québec, j’ai voulu lister les différentes fonctions d’un jardin. Ce n’est peut-être pas complet (à vos commentaires !) et c’est assez orienté : cette liste s’intéresse surtout aux jardins potagers et aux jardins dits collectifs, dans un quartier. L’accent est mis sur les apports d’un jardin de ce type au quartier et à la société en général. Il s’agit un peu de faire la promotion du jardin à l’élu municipal, au bailleur social ou au propriétaire d’un terrain qui peut être mis à profit pour la communauté. Lire la suite

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