Archives par mot-clef : alimentation

Souvenirs sensoriels du Québec

Publié le 11 août 2017 par Lucile

Lors de mon stage chez Croquarium, j’ai appris à considérer chaque aliment via les perceptions de mes 5 sens. Alors pour vous livrer un tableau synthétique de mon séjour, j’ai essayé d’appréhender les lieux que j’ai connus avec mes 5 … Lire la suite →

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Les 10 fonctions d’un jardin potager

Publié le 14 juillet 2017 par Lucile

Forte de mes visites et rencontres à La Réunion, en métropole et au Québec, j’ai voulu lister les différentes fonctions d’un jardin. Ce n’est peut-être pas complet (à vos commentaires !) et c’est assez orienté : cette liste s’intéresse surtout aux jardins potagers et aux jardins dits collectifs, dans un quartier. L’accent est mis sur les apports d’un jardin de ce type au quartier et à la société en général. Il s’agit un peu de faire la promotion du jardin à l’élu municipal, au bailleur social ou au propriétaire d’un terrain qui peut être mis à profit pour la communauté. Lire la suite →

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Mon stage. II- De l’éducation au goût

Publié le 2 juillet 2017 par Lucile

Pas facile de parler d’éducation au goût et de faire comprendre en quelques mots ce que les ateliers du goût représentent… Je vais essayer de vous en décrire les grands principes et puis, un jour, je vous le ferai sans … Lire la suite →

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Noël sobre, acte 1 !

Publié le 18 décembre 2016 par Lucile

J-6 ! On prépare Noël, son sapin, ses cadeaux, son chapon, sa bûche… Cette année, je vais essayer de ne pas trop produire de déchets et de ne pas surconsommer à Noël… Comment faire ? En offrant du fait main, … Lire la suite →

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Manger responsable… une mince affaire ?

Publié le 15 mars 2016 par Lucile

Chers lecteurs, vous pouvez me fustiger virtuellement : je suis navrée de vous délaisser comme ça… mais j’ai d’autres projets en cours ! La radio d’abord, puis des cours en ligne ensuite (MOOC) et puis de l’impro pas mal et … Lire la suite →

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Création d’un potager

Publié le 25 août 2015 par Lucile

Mon aménagement du temps de travail en Activité Partielle est une occasion de bosser dans le jardin ! Jusqu’à maintenant, mon jardin s’est limité à : un poulailler un composteur trois plates bandes avec fleurs, fruit de la passion, pommes … Lire la suite →

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Cinquante nuances de gr…as

Publié le 26 février 2015 par Lucile

Hé, oui, j’ai décidé que faisais mon autopromotion, en restant bien sûr dans l’actualité culturelle navrante du moment ! Alors voici le teaser de ma 4e chronique écolo ! Vous aussi, amusez-vous à détourner le site de promotion Nutella. Voici … Lire la suite →

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